Março 18, 2019

Prova Champagne Jacquesson | Garrafeira Nacional | 26 de Fevereiro

A Garrafeira Nacional foi a anfitriã de uma dos mais singulares exemplares de Champagne. Jean-Hervé Chiquet, produtor da casa, apresentou aquele que é considerado como o […]
Março 18, 2019

Porto Extravaganza | Prova de Noval Nacional | 8 de Março 19

Vinhas sem porta enxertos são uma raridade na Europa. A praga da filoxera no século XIX dizimou quase todas as videiras existentes, tendo obrigado os produtores […]
Março 18, 2019

Verde ou Maduro?

Comecemos por chocar: Vinho Verde, como estilo de vinho, não existe. Vinho maduro, também não. Por que razão somos então confrontados na restauração com a pergunta […]
Março 18, 2019

Prova de Vinhos Luis Pato | Garrafeira Imperial | 23 de Novembro de 2018

Luis Pato, para além de ser conhecido como Sr. Baga, é um verdadeiro ‘Senhor do Vinho’. Com um histórico de 38 anos no sector, tem contribuído […]